Raum für Gastlichkeit. Wie die Firma Feil Objekteinrichter Gastronomen berät

Kommen Ihnen folgende Fragen bekannt vor: Sitzen meine Gäste so, dass sie sich rundum wohlfühlen? Sind Logistik und Abläufe innerhalb des Gastraums möglichst effizient? Und wie entwickelt sich der Umsatz pro Gast zu den laufenden Kosten?

Das Oskar in Bayreuth, eine der aktuellen Referenzen der Firma Feil Objekteinrichter. Sowohl Planung als auch Umsetzung dieses modernen Wirtshauses erfolgte von der Firma Feil im Auftrag der Brauerei Bayreuther Brauhaus.

Als Spezialist für ganzheitliche Gastronomieeinrichtungen weiß die Firma Feil Objekteinrichter: Die richtige Raumplanung ist essentiell für den Erfolg eines Betriebs. Deshalb werden zu Beginn jedes Beratungsgesprächs unter anderem die folgenden fünf Punkte analysiert:

  1. Wer sind meine Gäste, und wie bewegen sie sich im Raum?
    Kommen sie einzeln, zu zweit oder in größeren Gruppen? Wie flexibel muss die Möblierung sein, um allen gerecht zu werden?
  2. Wo liegt mein umsatzstärkster Bereich, und warum?
    Welche Plätze werden besonders gerne genutzt – und lässt sich dieser Erfolg auf andere Zonen übertragen?
  3. Wie gelangen die Gäste zu ihrem Platz, zur Toilette oder in den Außenbereich?
    Wegeführung entscheidet über Komfort und darüber, ob sich der Gast willkommen fühlt.
  4. Wie effizient sind die Laufwege des Personals?
    Sind Pass, Küche, Theke und Servicestationen optimal angebunden? Kurze Wege sparen Zeit – und steigern die Servicequalität.
  5. Lädt die Atmosphäre zum Verweilen ein?
    Passen Tisch-, Stuhl- und Bankhöhen ergonomisch zueinander? Unterstützt die Lichtstimmung das Raumgefühl?

Wer sich diese Fragen stellt, und idealerweise auch beantwortet, hat bereits einen bedeutenden ersten Schritt getan. Wenn Sie eine individuelle und umfassende Beratung wünschen, freut sich die Firma Feil darauf, Sie und Ihr gastronomisches Konzept, sei es Restaurant, Café, Wirtshaus oder Hotel, persönlich kennenzulernen.
Als familiengeführter Objekteinrichter mit Sitz südlich von München hat sie sich auf die Ausstattung von Gastronomie und Hotellerie spezialisiert. Erfahrene, hauseigene Planer entwickeln maßgeschneiderte Einrichtungskonzepte, die nicht nur Atmosphäre schaffen, sondern auch Funktionalität und Effizienz in den Mittelpunkt stellen. Im Rahmen der professionellen Projektabwicklung erfolgt die Fertigung Ihrer Möbel durch den modernen Maschinenpark in Siegsdorf. Anschließend übernimmt die Firma Feil die fachgerechte termintreue Montage direkt vor Ort.