Online-Seminare von Bioland für Hotellerie und Gastronomie

Anhand konkreter Praxisbeispiele zeigt das Seminar, wie Bio erfolgreich in das Frühstücksangebot integriert werden kann. Teilnehmer lernen, welche wirtschaftlichen, ökologischen und kommunikativen Mehrwerte sich daraus ergeben.

Am 7. Oktober geht es um das Thema Frühstück. Mehr Informationen und die Anmeldemöglichkeit finden Sie hier.

Die Teilnahme an beiden Webinaren ist kostenfrei. Die Webinare sind Teil des durch das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) initiierten Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL).

Online-Seminaren zum Thema Bio-Küche

Bioland lädt auch in diesem Herbst interessierte Gastronomen und Hoteliers zu zwei Online-Seminaren rund ums Thema Bio-Küche ein:

Am 28. Oktober steht das Thema „Erfolgreiche Liefer-Partnerschaften systemisch gedacht: Öko-Direktvermarkter und Profiküchen im abgestimmten Zusammenspiel“ auf dem Programm. Dabei geht es um praxisnahe Einblicke in erfolgreiche Lieferpartnerschaften zwischen Direktvermarktung und Profiküchen, Erfahrungsberichte aus Landwirtschaft, Gastronomie und Logistik sowie Wissen zu saisonaler Planung, digitalen Prozessen und Logistiklösungen. Mehr Informationen und die Anmeldemöglichkeit finden Sie hier.