In der Kategorie Restaurant siegte das japanische Konzept Ukiyo in München. In der Kategorie Bar erreichte die Yaldy Bar in Frankfurt am Main den 1. Platz. Unter den Cafés und Bistros setzte sich das Bistro adesso SE in München gegen die Konkurrenz durch. In Summe 50 Projekte hatte die Jury mit einer Auszeichnung in den drei Kategorien Restaurants, Bar und Café & Bistro auf die Shortlist gesetzt; von diesen ehrte sie einige ganz besonders mit ersten Preisen bzw. Anerkennungen. Der Wettbewerb würdigt die wichtige Rolle, die unsere Betriebe als öffentliche Wohnzimmer spielen. Beachtung finden sowohl exklusive Geheimtipps, spektakuläre Neueröffnungen als auch gelungene Umgestaltungen und Renovierungen. Der Callwey Verlag, der DEHOGA Bundesverband, die ahgz, die Zeitschrift falstaff profi, Signal Iduna, die Internorga und der bdia Bund Deutscher Innenarchitekten lobten den Wettbewerb bereits zum fünften Mal aus. Teilnahmeberechtigt sind Gastronomen, Innenarchitekten und Ausbaubetriebe. Der DEHOGA gratuliert allen Gewinnern und Ausgezeichneten sehr herzlich!
Alle Infos, Projekte und Lösungen finden Sie auf der neuen Homepage.
Das dazugehörige hochwertige Jahrbuch „Die schönsten Restaurants & Bars 2023“ kann als Pflichtlektüre und unerschöpfliche Inspirationsquelle in Kürze über den DEHOGA Shop bezogen werden.
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