Im Februar heißt es wieder: „cook + talk“ auf der Biofach-Messe – als Treffpunkt für den Bio-Außer-Haus-Markt. Bereits zum 12. Mal bietet Bioland eine Plattform für alle, die das Thema Bio in der Profiküche und Gastronomie voranbringen wollen. Nutzen Sie die Möglichkeit zum Vernetzen, für Inspiration und Know How.
Für DEHOGA Bayern-Mitglieder steht auch dieses Mal ein begrenztes Angebot an ermäßigten Messe-Eintrittskarten zur Verfügung: Tagesticket für 32 Euro statt 52 Euro. Schreiben Sie hierfür bitte bis 30. Januar an gastronomie@bioland.de.
Am „cook + talk“-Stand (Halle 7, Stand 675) und auf der „Bio außer Haus“-Fläche (Halle 6) erwartet Sie unter anderem:
- 10.02. Diskussion: Bio-Qualität in Kita & Schule – Wunsch und Wirklichkeit
- 11.02. Kochshow: Kraut & Wurzelgemüse kreativ inszeniert – Koch-Session mit Nina Meyer, Biohotel Ifenblick
- 12.02. Kochshow: Bio auf dem Teller – wirtschaftlich, nachhaltig, machbar!
Das Bistro "Schmeck das Bioland" bereitet in Halle 7 heimische Bio-Gerichten zu.
Mittwochs und Donnerstags finden Messerundgänge zu interessanten Ausstellern mit Gastro-Sortiment statt. Bitte melden Sie sich dazu hier an.
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