Die Präsentation beruht auf einem Vortrag von Dr. Uta Stenzel (DEHOGA Bundesverband). Er war Teil des Online-Seminars „Clever wirtschaften in öffentlichen Kantinen – Potenziale zur Reduktion von Lebensmittelabfällen nutzen“.
Die Präsentation ist für DEHOGA-Mitglieder kostenlos.
Für weitere Informationen, Veranstaltungseinladungen und Pressemeldungen zum Thema „Vermeidung von Lebensmittelabfällen und -verlusten“ können Sie hier die Mailings der KLAV abonnieren.
Drucken