Die Tagung unter dem Titel „Kulinarisches Erbe als Erfolgsfaktor des internationalen Tourismus“ setzt sich mit dem kulinarischen Image Bayerns und insbesondere dem wachsenden chinesischen Reisemarkt und den damit verbundenen Herausforderungen im Bereich der kulinarischen Erlebnisse auseinander.
Der Lehrstuhl Tourismus / Zentrum für Entrepreneurship der Katholischen Universität Eichstätt-Ingolstadt organisiert in Kooperation mit dem DEHOGA Bayern sowie dem Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten die Tagung.
Weitere Informationen sowie die Anmeldung (kostenfrei) finden Sie auf der Seite des Lehrstuhls Tourismus: https://www.ku.de/tourismus
„Kulinarisches Erbe als Erfolgsfaktor des internationalen Tourismus“
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