Fachbereich Gastronomie
WETTBEWERB BAYERISCHE KÜCHE 2010
Regionale Spezialitäten genießen
Es geht wieder los!
Wo lassen sich regionale Spezialitäten in gastlicher Atmosphäre genießen? Die Antwort soll wieder der unter Federführung des Fachbereichs Gastronomie durchgeführte Wettbewerb „Bayerische Küche“ liefern, der bereits zum 14. Mal stattfindet. Gasthäuser und Restaurants, die die bayerische Wirtshausküche hochhalten, regionale Gerichte servieren und die bayerische Gastlichkeit pflegen, sollten unbedingt am Wettbewerb „Bayerische Küche 2010“ teilnehmen.
Die erfolgreichsten Teilnehmer des Wettbewerbs „Bayerische Küche 2010“ erhalten je nach erreichter Punktezahl die Auszeichnung in Gold, in Silber, in Bronze oder eine Urkunde für erfolgreiche Teilnahme und werden im Frühjahr 2010 ausgezeichnet.
Die Bewertungskriterien, die jeder Teilnehmer mit den Anmeldeunterlagen erhält, setzen ein großes Engagement für die bayerische Küche und Wirtshauskultur voraus. Nachdem die bisher durch die CMA geleistete finanzielle Unterstützung für die Ausrichtung des Wettbewerbs bei diesem Wettbewerb nicht mehr gegeben ist, wird für die Teilnahme erstmalig eine Gebühr von € 50,00 für BHG-Mitglieder und € 60,00 für Nicht-Mitglieder erhoben, die bei Anmeldung zu bezahlen ist.
Die Anmeldeunterlagen sind ab sofort unter
www.bayerische-kueche.bayern.de
abrufbar.
Anmeldeschluss ist der 5. Juni 2009!
Alle prämierten Gasthäuser und Restaurants werden in der Broschüre „Bayerische Küche 2010 – Regionale Spezialitäten genießen“ sowie im Internet veröffentlicht.
Für Rückfragen steht Ihnen Roswitha Bachar (Referat Veranstaltungswesen), Tel. (089) 28760-105 gerne zur Verfügung
Zukunftschancen des Gastgewerbes
Einladung der CDU/CSU-Bundestagsfraktion zum Tourismuspolitischen Forum
Was sind die Stärken des Gastgewerbes in Deutschland? Mit welchen Herausforderungen sieht sich die Branche konfrontiert? Wie hilft die Bundesregierung mit ihren beiden Konjunkturpaketen der Branche? Welche Möglichkeiten gibt es durch die Angebote der KfW Bankengruppe, der Krise durch Investitionen entgegenzuwirken und den Investitionsstau vor allem im ländlichen Raum aufzulösen? Welche Projekte und innovativen Ansätze aus den Regionen können wegweisend für ganz Deutschland sein? Wie können die Chancen dieser Branche noch besser genutzt und die Rahmenbedingungen verbessert werden? Diese Fragen werden mit Experten auf dem Podium erörtert und gemeinsam diskutiert.
Montag, 11. Mai 2009, 13.00 bis 16.00 Uhr,
Sitzungssaal der CDU/CSU-Bundestagsfraktion,
Deutscher Bundestag, Reichstagsgebäude, Berlin
Weitere Informationen zum Programm sowie den Anmeldebogen finden Sie unter:
Martin Zeil zu ServiceQualität Deutschland
„..das permanente Ringen um mehr Qualität im Tourismus [ist] so notwendig. Die Initiative „ServiceQualität Deutschland“ schließt hier erfolgreich eine Lücke. Ich bin dem Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband dankbar, dass er dieses Instrument auch in Bayern eingeführt hat.“ So Martin Zeil, Bayerischer Staatsminister für Wirtschaft, Infrastruktur, Verkehr und Technologie, anlässlich der Mitgliederversammlung des ADAC Südbayern. Die gesamte Rede können Sie unter www.bhg-online.de/presse/presse-konferenzen herunterladen.
Rechnungen über CO2 Zertifikate
Die Geschäftsstelle Umweltpakt Bayern des IZU - Infozentrum UmweltWirtschaft am LfU weist darauf hin, dass das DIFUG - Deutsches Institut für Umwelt und Gewerbe - derzeit Rechnungen über "Zertifikate" verschickt. In dem Anschreiben wird auf die Klimaziele der Bundesregierung und der EU Bezug genommen. Es gibt keine gesetzliche Verpflichtung, diese Zertifikate zu erwerben! Zahlen Sie diese Rechnungen nur, wenn Sie die Leistungen mit dem DIFUG vertraglich vereinbart haben.
Über wirksame Maßnahmen zum Klimaschutz und Energieeffizienz können Sie sich auf den Internet-Seiten des "IZU - Infozentrum UmweltWirtschaft" informieren:
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