Wir dürfen Sie auf die Informationsveranstaltungen zum Thema „Was ist ein Strohschwein?“ hinweisen und zugleich sehr herzlich einladen.
Die Informationsveranstaltungen beginnen immer zunächst mit einer Besichtigung eines Strohschweinstalles, damit Sie sich selbst über die artgerechte Haltung der Strohschweine überzeugen können, diese tierfreundliche Haltung schmeckt man auch auf dem Teller.
Daher findet nach der Besichtigung des Strohschweinstalles immer eine Einkehr in Gaststätten statt, die bereits Strohschwein auf ihrer Speisekarte anbieten. Dort wird dann in lockerer Atmosphäre über das Strohschwein informiert, im speziellen darüber wie es erfolgreich vermarktet sprich an den Gast gebracht werden kann.
Der Verein „Strohschweine“ hat für interessierte Gastronomen und Hoteliers zwei Informationsveranstaltungen organisiert:
- Informationsveranstaltung Südbayern am Dienstag, 26. März 2019:
Um 15.00 Uhr: Besichtigung Schweinestall Metzgerei Murr, Baumhau 4, 85665 Moosach
Danach um ca. 16.30 Uhr Weiterfahrt zur Gaststätte „Zum Wildpark“ zu Herrn Kollegen Toni Roiderer (ehemaliger Wiesnwirtesprecher) Tölzerstr. 2, 82064 Straßlach.
- Informationsveranstaltung Nordbayern am Dienstag, 02. April 2019:
Um 15.00 Uhr: Besichtigung Schweinestall Iberl Laaber, Rainbergerstr. 11, 92367 Laaber/Pilsach
Ausschilderung am Ortseingang folgen!
Danach um ca. 16.30 Uhr Weiterfahrt zum Bratwurst Röslein zu Herrn Kollegen Thomas Förster (Vizepräsident des DEHOGA Bayern), Rathausplatz 6, 90403 Nürnberg.
Schutzkleidung kann selbst mitgebracht werden, oder wird bei Bedarf vom Verein „Strohschweine“ gestellt, hierzu bitten wir Sie um Mitteilung der Größe bei Ihrer Anmeldung.
Der Verein „Strohschweine“ mit seinem Vorsitzenden Ludwig Lang freut sich auf Ihre rege Beteiligung und interessante Gespräche!
Bitte melden Sie sich via Email gastronomie@dehoga-bayern.de an und teilen uns zwingend mit:
- An welchem Termin Sie teilnehmen?
- Mit wie viel Personen Sie teilnehmen?
- Welche Kleidergröße die teilnehmenden Personen haben (für die Schutzkleidung)?
Untenstehend finden Sie die offizielle Einladung des Vereins „Strohschweine“.
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