Allgemeine Informationen

Martin Braun – Ihr kompetenter Partner in der professionellen Patisserie

Das 1931 gegründete Unternehmen Martin Braun gehört heute zu der international tätigen Martin Braun-Gruppe, die wiederum zu der Oetker-Gruppe gehört.

Für rund 16.000 Kunden aus dem Bereich Bäckerei- und Konditoreihandwerk, Gastronomie, Eiscafe und backende Industriebetriebe in Deutschland sowie Patissiers in über 70 Ländern rund um den Globus gelten Braun-Produkte als Inbegriff für Qualitätszutaten.

Martin Braun bietet Ideen und Lösungen in Kombination mit entsprechenden Produkten für die Gastronomie. Diese Produkte bieten ein hohes Maß an Flexibilität und bieten viel Spielraum für die individuelle Verarbeitung. Der Anwender kann seine Kreativität fast uneingeschränkt einbringen.

Das Sortiment bietet alles, von hochwertigen Produkten zur Veredelung und Dekoration, bis hin zum Voll-Convenience-Produkt mit absoluter Gelingsicherheit.
Unsere Angebote für Sie auf einen Blick

  • Moderne und Kundenorientierte Ideen und Konzepte
  • Professionelle Produkte mit hoher Anwendungsflexibilität
  • Hohe Gelingsicherheit
  • Professionelle und fachliche Unterstützung, von der Beratung bis zur Verarbeitung
  • Umfangreiche Anwendungsideen- und Rezepte
  • Vielfältige Angebote für Fachseminare
  • Keine Mindestbestellmengen, kleine Lieferung problemlos möglich
  • Kurze Lieferzeiten
  • Direkte Beratung, direkte Bestellung und direkte Lieferung, ohne Zwischenhändler
  • Bundesweite Präsenz unserer Vertriebsorganisation, wir besuchen Sie, wann und wo Sie uns benötigen

Heute beschäftigt Martin Braun mehr als 400 Mitarbeiter. Pro Jahr verlassen mehr als 32.000 Tonnen Ware die moderne Fertigung in Hannover. Ein eigenes Logistikzentrum auf dem über 30.000 m2 großen Werksgelände steuert die optimale Kundenbelieferung. Martin Braun unterhält eigene Tochterfirmen in Polen, Ungarn, Türkei, Spanien und Singapur. Mit der Präsenz vor Ort sind die besten Voraussetzungen geschaffen, Kunden mit einem breiten Spektrum an Qualitätsprodukten zu versorgen.

Unser Sortiment im Überblick:

  • Hochwertige Fruchtpürees
  • Große Auswahl an Dessertprodukten, für jeden Anspruch
  • Umfangreiches Sortiment an Dekorartikeln (auch individuell bedruckte Dekore)
  • Mousse- und Sahnefonds
  • Handwerklich hergestellte Kekse (zum Kaffee, oder für Konferenzen)
  • Spezialitäten für die Speiseeisherstellung
  • Professionelle Sortimente für die Gebäck/Kuchenherstellung (Backmittel, Backfüllungen, Kuchenglasuren, Geleegussprodukte etc.)
Kontakt

Martin Braun Backmittel und Essenzen KG
Verkaufsservice
Tillystraße 17
30459 Hannover

Tel.: 0511 4107 333
Tel:  09273 50 20 25

verkauf@martinbraun.de
www.martinbraun.de

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