Allgemein

Unser Schwerpunkt liegt neben hoher Qualität der Weinempfehlungen für kleines Geld auf der Erarbeitung regionaler Weinkonzepten – Essen ist Heimat. Wir bieten neben engem Kontakten zu den Winzern zahlreiche Verkostungsmöglichkeiten für Profis an.

Daneben sind wir spezialisiert auf

Essen & Wein
Welcher Wein zu welchem Gericht – lassen Sie sich beraten:
Senden Sie uns Ihre Menüs, wir entwickeln professionelle Weinempfehlungen dazu.

Veranstaltungen

  • Rent a Sommelier – ob Sie eine Weinveranstaltung planen oder für Ihre Gäste eine
  • fachkundige und unterhaltsame Begleitung beim Menü wünschen:
  • Bei uns können Sie einen Sommelier auf Zeit „mieten“.

Wir helfen Ihnen

  • bei der Analyse Ihres Lokals und Ihres Weinbedarfs
  • bei der Gestaltung professioneller und gästefreundlicher Weinkarten mit
  • Beschreibungen und Informationen zu Anbaugebieten, Jahrgängen und Winzern
  • bei Verkostungen mit Gästen in Ihrem Lokal

Wir bieten Ihnen

  • Weinschulungen für Kompetenz im Service
  • Unterstützung Ihrer Verkaufsmannschaften durch Basisseminare
  • zur Steigerung Ihrer Getränkeumsätze um bis zu 70 %
  • Neue Verkaufskonzepte & Ideen
  • Neue Kaufanreize durch Weinpräsentation im Gastraum
Kontakt

Culinarium Bavaricum GmbH
Susanne Platzer
Behringstraße 10
82152 Planegg

Tel   +49 175 24 666 14
Fon +49 89 875 79 114

s.platzer(at)culinarium-bavaricum.de
www.culinarium-bavaricum.de

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