Hotelberufsfachschulen = Erstausbildung – Grundausbildung

Diese einjährigen Berufsfachschulen bereiten durch fachtheoretischen und fachpraktischen Unterricht, ergänzt durch allgemeinbildende Fächer (z.B. Sprachen), auf die verschiedenen Berufe im Hotel- und Gaststättengewerbe vor. Durch die gezielte Förderung und Vermittlung von Grundkenntnissen in den gastgewerblichen Berufen (Praxis in Küche, Service und auf der Etage) sollen berufliche Neigungen und Fähigkeiten erkannt und die Berufswahl bzw. der Übergang in eine Berufsausbildung erleichtert werden.

Die berufliche Grundausbildung, die auf der Hotelberufsfachschule erworben wurde, kann ganz oder teilweise als 1. Ausbildungsjahr auf die nachfolgende Berufsausbildung im Gastgewerbe angerechnet werden. Die betriebliche Ausbildung sollte jedoch nicht weniger als 2 Jahre betragen. Die Entscheidung über die Verkürzung der Ausbildungszeit trifft die zuständige Industrie- und Handelskammer.

Voraussetzung
  • mindestens Hauptschulabschluss
Ausbildung
  • Berufsvorbereitend
  • Dauer: 1 Jahr
  • Wird als 1. Jahr der Berufsausbildung angerechnet

Private Hotelberufsfachschulen*

Steigenberger Akademie GmbH

Zenostrasse 6
83435 Bad Reichenhall
Fon +49 8651 96660
Fax +49 8651 966615
www.steigenberger-akademie.de

*In Bayern gibt es kommunale und private Hotelberufsfachschulen. Informationen über den Beginn des Schuljahres, die Kosten und weitere Besonderheiten können jeweils bei den Schulen direkt angefordert werden.

Staatliche/Kommunale Hotelberufsfachschulen*

Staatliche Berufsschule für gastgewerbliche Berufe

Lindau / Bodensee
Reutiner Straße 10
88131 Lindau
Fon +49 8382 94794-0
Fax +49 8382 94794-94
www.berufsschule-lindau.de

Staatliche Berufsfachschule für gastgewerbliche Berufe Traunstein/Oberbayern
Wasserburger Str. 52
83278 Traunstein
Fon +49 861 989790
Fax +49 861 7519
www.bs1ts.de

Staatliche Berufsfachschule Berchtesgadener Land
Kerschensteinerstr. 2
83395 Freilassing
Fon +49 8654-6600
Fax +49 8654 660120
www.bsbgl.de

Staatliche Berufsfachschule Immenstadt
Missener Str. 2-6
87509 Immenstadt
Fon +49 8323 966700
Fax +49 8323 9667199
www.berufsschule-immenstadt.de

Staatliche Berufsfachschule Ahornberg
Friedrich-Fröbel-Str. 2
95176 Konradsreuth
Fon +49 9292 97780
Fax +49 9292 977821
www.berufliche-schulen-ahornberg.de

Staatliche Berufsfachschule Wiesau
Pestalozzistr. 2
95676 Wiesau
Fon +49 9634 92030
Fax +49 9634 8282
berufsschule.wiesau​[at]​t-online.de
www.bs-wiesau.de

*In Bayern gibt es kommunale und private Hotelberufsfachschulen. Informationen über den Beginn des Schuljahres, die Kosten und weitere Besonderheiten können jeweils bei den Schulen direkt angefordert werden.