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Gäste- und Kundenregistrierung

Als Gastronom sind Sie aufgefordert eine Gästeliste mit Name, Anschrift und Kontaktdaten (E-Mail oder Telefonnummer) von jeweils einer Person pro Hausstand sowie dem Zeitraum des Aufenthalts zu führen, um eine Kontaktpersonenermittlung im Falle eines nachträglich identifizierten Corona-Falles zu ermöglichen. Eine Verletzung dieser Pflicht ist bußgeldbewehrt.

Der Gaststättenbetreiber soll stichpunktartig überprüfen, ob die angegebenen Kontaktdaten vollständig sind und ob diese offenkundig falsche Angaben enthalten (Plausibilitätsprüfung). Gegebenenfalls sind die Gäste zur Nachbesserung bzw. Korrektur aufzufordern. Die Gästeliste ist hierbei so zu führen und zu verwahren, dass Dritte sie nicht einsehen können, zudem sind die Daten nach Ablauf eines Monats zu vernichten.

Es gibt bereits viele Anbieter die für die Kontaktdatenerfassung eine praktische Lösung anbieten.Einen Vergleich der beiden Anbieter Darfichrein und Luca finden Sie in dieser Ausgabe unseres Newsletters und in unseren FAQ's zum Thema Gästeregistrierung.

Neben der digitalen Registrierungsmöglichkeit können Sie auch eine Papiervariante wählen. Wenn Sie (ergänzend) eine Papierlösung anbieten wollen, haben Sie zwei Möglichkeiten, für beide bieten wir entsprechende Vorlagen:

  1. Wenn der Gast seine Kontaktdaten selbst eintragen soll, müssen Sie das Einzelformular verwenden.
  2. Eine Gästeliste dürfen Sie nur dann verwenden, wenn Sie oder ein Mitarbeiter von Ihnen die Gästedaten erfasst. 

Unabhängig davon, welchen Weg der Gästeregistrierung Sie wählen, müssen Sie Ihre Gäste darüber informieren, was mit deren Daten geschieht. Hierfür haben wir ein Datenschutz-Informationsblatt erstellt, dass Sie in Ihrem Betrieb deutlich sichtbar (eventuell an mehreren Stellen) aushängen müssen. 

Antworten auf viele weitere Fragen zum Thema finden Sie auf unser Internetseite FAQ Fragen und Antworten unter der Rubrik Datenschutz - Gästeregistrierung.