Liebe Mitglieder,
der DEHOGA-Bezirk Oberpfalz bietet in Zusammenarbeit mit der IHK Würzburg-Schweinfurt exklusiv für Mitgliedsbetriebe den IHK Kurs „Assistant Sommelier/Sommelière (IHK)“ an.
Inhalte:
- Basiswissen – Wein und Service
- Einführung Weinbau und Kellerwirtschaft
- Deutsche Rot- und Weißweine verkosten, beurteilen und beschreiben
- Einführung Rebsortenkunde, Weinfehlererkennung, Wein- und Getränkeservice
- Sensorik für die Praxis, Sensorik von Speise und Wein
- Klassische Rebsorten
- Internationale Weinwelt
- Spezielle Weinstile und Spirituosen
Termine:
Kurs:
Montag, 02. bis Freitag, 06.März 2020 jeweils von 9:00 bis 17:30 Uhr
Prüfung:
Samstag, 07. März 2020
Ort:
Landhotel „Weißes Roß“, Am Kirchberg 1, 92278 Illschwang, www.weisses-ross.de
Bruttopreis:
1.780,00 € inkl. Prüfungsgebühr
Enthalten sind:
- Montag bis Freitag: jeweils 2 Kaffeepausen und Mittagessen
- Schulungsunterlagen
Die Anzahl der Teilnehmerplätze ist auf 12 Personen begrenzt und wird nach der Reihenfolge des Zahlungseinganges vergeben. Anmeldung bitte mittels unten beigefügtem Formular per Email: oberpfalz@dehoga-bayern.de oder per Fax: 09 41/ 79 22 06
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