Ratgeber andere Länder - andere Sitten

Anlässlich der Fußball-Weltmeisterschaft 2006^TM ist in der Ratgeberreihe des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes e.V. (BHG) das Handbuch "Andere Länder, andere Sitten - Interkulturelle Kommunikation für Hoteliers, Gastronomen und Touristiker" erschienen.

Erstmals werden aus Sicht der Hoteliers und Gastronomen detailliert Erwartungen, kulturelle Regeln, aber auch Tabus internationaler Gäste erläutert.

Da insbesondere Gäste aus China, Japan und den arabischen Ländern einen Wachstumsmarkt darstellen, greift der Ratgeber schwerpunktmäßig Erwartungen dieser Kulturkreise, aber auch die der Amerikaner, Italiener und Russen und jüdischer Gäste auf.

Der Ratgeber, der mit wertvoller Unterstützung des Bayerischen Staatsministeriums für Wirtschaft, Infrastruktur, Verkehr und Technologie entstand, hinterfragt die Wünsche jeden Kulturkreises in Bezug auf Urlaubsmentalität, Buchungswege, Kommunikation, und Beschwerdeverhalten, gewünschte Hotel- und Zimmerausstattung sowie Ess- und Trinkverhalten.

Ziel des BHG-Ratgebers ist es, verschiedene Kulturen kennen zu lernen. Sind es doch gerade Verständnis und guter Service, die Gäste binden. Ganz nach dem Motto: Freunde zu Gast in Bayern.